Une demi journée de conférence sur le thème du changement climatique:
> le 31 mars à Larnage (26), domaine Vendôme
> le 1er avril au Cannet-des-Maures (83), Best western Terre de Provence
Contexte et programme
Tisser le lien entre les réflexions d’aggradations des sols, les potentiels d’enracinement, le choix du porte-greffe, le métabolisme de la vigne, la qualité des raisins, les maturités, l’instabilité, les qualités et identités des vins et in fine l’évolution du métier de vigneron et la rentabilité des domaines.
Ces demi-journées seront l’occasion de prendre le temps de poser un regard croisé scientifique et technique sur les problématiques induites par le changement climatique.
Le programme des interventions est calée sur l’approche globale sol-plante-vin: la science alimente la technique qui alimente la science.
Voyage au cœur des génétiques des sols, des réponses physiologiques de la vigne et croisement avec la qualité des raisins et des vins fins.
Certes le changement climatique est là, les défis sont vertigineux, toutefois, il y a fort à dire sur les capacités de résilience de nos vignobles et de nos pratiques.
⚠️ Places limitées : inscriptions sur weezevent, la participation à ces journées est payante : 60 € TTC, repas inclus.
Pour l’évènement à Larnage : https://my.weezevent.com/changement-climatique-quand-les-equilibres-sol
Pour l’évènement en Provence : https://my.weezevent.com/31032026-changement-climatique-des-equilibres-solplantevin-remis-en-jeu
