Elevage viande
Interview de Denis EYRAUD, membre d’un GIEE sur la filière porc montagne des Hautes Alpes
Agriculteur sur la commune du Forest-Saint-Julien, Denis élève 120 truies et leurs petits, avec le plus grand soin et sans traitement antibiotique. Il nous explique sa démarche. Quand et pourquoi, avez-vous décidé de limiter les antibiotiques pour soigner vos cochons ? « C’était en 2016. Au