en région Provence-Alpes-Côte d'Azur !
Pour aider les exploitants agricoles à évaluer et comparer leurs consommations d’énergie directe et indirecte mais aussi à s’inspirer des bonnes pratiques énergétiques mises en œuvre au travers de fermes inspirantes, ce portfolio est une illustration de l’importance du diagnostic énergétique pour réaliser des économies.
Présentation de l’Olivette Marion Schwarz et son mari cultivent 7,4 ha d’oliviers en agriculture biologique avec des productions en AOP Les Baux de Provence et AOP Huile de Provence. L’exploitation produit 15 tonnes d’olives et 2 500 litres d’huile soit une moyenne de 350 l/ha.
Exploitation en grandes cultures sur la commune d’Isle sur la Sorgue (84) Adresse : 1016, avenue Jean Bouin 84 800 L’ISLE sur la SORGUE L’exploitation du lycée professionnel agricole La Ricarde est basée sur 121 ha de surface agricole en système grandes cultures.
Présentation de la ferme Le GAEC de l’Arbre se trouve sur la commune de Les Faysses dans les Hautes-Alpes (05). La ferme fait 4 hectares et est située à 900m d’altitude. Grégoire et Marushka Delabre y sont installés en agriculture biologique depuis 2001. Ils cultivent
Gérard Daumas est agriculteur au mas de l’aurore, à Mane dans les Alpes-de-Haute-Provence (04). Céréalier et maraîcher bio depuis plus de 30 ans, il récupère les jeunes branches souvent considérées comme des déchets, les broie et les incorpore au sol.
PRESENTATION DE L’EXPLOITATION Blandine et Vincent se sont installés en 2014 en Agriculture Biologique en tant que « paysans boulangers ». Sur 21.9 ha de terres, ils produisent plusieurs variétés anciennes et populations de blé tendre, du Khorazan, du Petit épeautre, du Seigle, des fourrages
Caractéristiques de l’exploitation Olivier LIARDET était déjà aide familiale lorsque son père a décidé de convertir l’exploitation en agriculture biologique (en 1991). Il s’est installé en 1999 et cherche depuis à améliorer et développer son activité pour maintenir la rentabilité de l’exploitation et sa pérennité.
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